Vindimas!!

Hoje escrevo sobre vindimas!

Infelizmente este ano não tive possibilidade de estar nas vindimas :(
Demagogia, escapaste-te de Boa, pensam vocês! Não, de longe. É uma época única e tudo me agrada de uma forma muito particular. Gosto de tudo, da aldeia, da agitação, das vinhas, dos cheiros, da pureza do ar, da alegria, até de chegar ao fim do dia completamente rebentado.
Mas no fundo, gosto das pessoas! A forma como se vive esta altura é diferente de todas as outras!

Uns usam as vindimas para beber à vontade sem que a mulher o recrimine!
"Oh mulher, anda um homem farto de trabalhar e nem se pode beber um copo?!?!"

Outros para "parecerem" ocupados já que nesta aldeia são poucos os momentos de agitação e stress, é uma parcimónia tal que diria que os anos aqui se repetem! Fala-se nas vindimas desde que a festa da aldeia acaba (meados de Agosto) ate ao Natal. Fala-se com este e com aquele para ir ajudar, tem de se preparar comidas, fazer planos tão complexos e elaborados que nem a maior corporação ou empresa conseguiria implementar com os métodos mais eficazes de gestão!
Há pessoas que não dormem preocupadas! É uma época de tensão, terrível, desgastante!
:)

É esta simplicidade que me agrada na aldeia, as pessoas são tão simples, humildes e genuínas que não posso ter vontade de ir parar a mais lado nenhum!

As vindimas são de facto uma época especial, diferente. Principalmente as que se fazem para a adega da casa do proprietário! E é uma das vindimas do ano passado que aqui retrato...

Começa-se cedo!! Às 6h20 toca o despertador. Saio ensonado da cama para tomar o pequeno almoço. Visto-me ainda a cambalear e com os olhos meio fechados. Saio de casa de forma vagarosa e sonolenta e reunimo-nos todos na casa do "patrão" da vindima! Começo a ouvir barulho e só penso que tanto barulho logo de manha não!!!

Digo Bom dia de forma arrastada e até algo ríspida por sair da cama tão cedo e do outro lado levo com um elegante e auspicioso "Vá, anda de lá beber um copo de vinho do Porto?!?!"
Possas, pensei (eu sei, ninguém diz possas...), PORRA! São 6h40 da manha!!! Vinho do Porto?!!? Que é feito do tradicional leite? Pronto, com café, para não parecer muito "copinho de leite" como se diz por aqui!
"Anda lá, bebe um copo e come do bolo!!"

E começa a festa :)

Até chegar toda a gente passam uns vinte minutos e dois cálices de vinho do Porto e bolo! Até chegar ao local da vindima passam mais vinte minutos! E quando o pessoal já esta em velocidade de cruzeiro e a trabalhar com afinco...

"Vá, vamos comer!!!"

Porra :), são 9h!!, já comi torradas e bebi leite, depois vinho do Porto e bolo e já vamos comer outra vez!!! Mas pronto, uma coisinha leve ainda vai...

Ora, se há coisa que não existe numa vindima são pequenos almoços "leves". Desengane-se quem imaginava um pequeno almoço com fruta, cereais e afins!!! Nah, isso é coisa de cidade, de betos e em casos mais extremos é até considerado um pouco "gay".
Entre outros, o pequeno-almoço é constituído pelas nutritivas Moelas carregadas de molho, Azeitonas, Bifanas, Panados, Enchidos, Queijos, Bacalhau frito, entre outros! Tudo acompanhado de um bom vinho tinto!!!

São 9h da manhã!!! Aliás, eram, porque entretanto já passou mais meia hora:)
Arruma-se tudo nos cestos (a comida vai em cestos para o campo) e toca a trabalhar!
Ora, penso eu, agora é que vai começar a doer porque até agora ate se aguentou bem!

Voltamos ao trabalho ainda mais alegres que quando começamos (bom do vinho) e agora sim, já começa a cansar. Os terrenos são árduos, os baldes de uvas pesam e começa a fazer calor!...
Depois de uns minutos a trabalhar ouve-se: "Tragam lá o vinho!" Bebe-se e isto passa-se a cada 15 minutos! Mas não muitos quinze minutos porque qual a minha surpresa quando reparo que acabou!
Horas? 10h40!!!

Não pode, deve haver mais terrenos, penso eu...
Não há! Noutra altura a minha primeira reacção seria pensar porque raios tive que acordar tão cedo se isto em duas horas bem trabalhadas ficava tudo feito!!! Mas não, já nem me lembrava de ter acordado cedo!
Não há mais terrenos, vamos para casa!
Ah, pois, mas ainda se vai trabalhar a sério agora!!

É preciso levar as uvas para casa, esmaga-las e pisa-las! Chegados a casa as "mulheres da cozinha" chegam com entradas e cervejas frescas para os valorosos homens e mulheres que tanto trabalharam e mais uma vez.... claro, come-se!!

São 11 e pouco. Depois de restabelecer as forças viram-se as toneladas de uvas para o lagar (vá, 1500 kg, mais coisa menos coisa), esmagam-se as uvas de forma artesanal (esmagadora ligada à tomada) e...

Já está! Passaram 20 minutos!
É quase meio-dia! Claro, toca a comer! Entretanto alguém diz que todos podem ir tomar banho (não se vai trabalhar de tarde?!?) para vir almoçar!

Depois de almoçar a dona da casa ainda diz "Hei, vêm cá à noite comer o bacalhau!!"

Depois de tudo isto eu penso? A maior parte das pessoas não são pagas, usa-se muito a troca de favores, mas se fossem pagas era impossível ter lucro!!! Só eu comi e bebi mais do que o lucro que aquela pessoa pode ter com o vinho!!!

Aqui aprendi mais isto! As pessoas não procuram o lucro, procuram sentir-se bem! A vaidade nas pessoas existe, naturalmente, mas rege-se por padrões tão simples que nem conseguia entende-los! As pessoas valorizam as pequenas coisas! Vivem-se da forma que devem ser vividas. As cores são mais nítidas, as sensações também. As preocupações existem sob a forma de pressupostos quase impossíveis de conjugar para a sua concretização!

Depois de reescrever este texto só penso no cheiro das moelas e bacalhau frito logo pela manhã. Acabei de almoçar mas estou cá com uma fome...